Bolo

2 xícaras de abóbora cozida e amassada

1 xícara de chá de óleo

1 xícara de passas

1 xícara de nozes moída

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo tipo 1 Nordeste ( peneirado)

4 ovos

1 colher de sopa de fermento químico Nordeste

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 pitada de sal

1 colher de chá de canela em pó

raspas de noz moscada ( à gosto)

Cobertura

5 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de caldo de limão.