Receitas

Bolos e Tortas

Bolo de Liquidificador de Coco

Ingredientes

1 lata de leite condensado
100 gramas de coco ralado, se você puder comprar fresco fica ainda melhor
4 ovos grandes
1 colher de sopa de fermento em pó Nordeste
1 pitada de sal
1 xícara de farinha de trigo Nordeste

Modo de Preparo:

Unte e enfarinhe uma forma de aproximadamente 22 cm de diâmetro Pré-aqueça o forno a 180°C. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha. Depois que eles estiverem bem misturados, acrescente a farinha no liquidificador e bata só até se misturar. Coloque na forma e leve para assar por aproximadamente 50 minutos. Retire do forno, espere esfriar e sirva.