3 xícaras de Farinha de Trigo Nordeste
2 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
2 colheres de chá de fermento químico Nordeste
Aqueça o óleo;
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa uniforme;
Com o auxílio de duas colheres, coloque “pingos” de massa no óleo quente, e mova-os no óleo até fritar.
Após retirar do óleo, polvilhe açúcar com canela.