Receitas

Pizzas

Pizza de Abobrinha

1h 20min
6 porções
Difícil

Ingredientes

Massa

3 xícaras de chá de Farinha de trigo Nordeste

1 colher de sopa de margarina light;

3/4 xícara de chá de leite desnatado;

1 ovo;

1 colher de café de sal;

3 colheres de chá de Fermento químico Nordeste


Recheio

2 abobrinhas cortadas em rodelas;

mussarela de búfala a gosto;

2 tomates cortados em rodelas;

manjericão fresco a gosto;

alho a gosto.

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma tigela grande e sove com as mãos até que a massa fique homogênea e comece a desgrudar. Abra a massa bem fina em uma superfície lisa e enfarinhada. Espalhe o molho de tomate caseiro sobre a massa a vontade, disponha as rodelas de abobrinhas e em seguida coloque os outros ingredientes. Salpique temperos a gosto e leve ao forno médio pré-aquecido por meia hora ou até assar. Sirva em seguida.

Receita retirada do site Mundo Boa Forma, acessado no dia 17/01/2017

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