Massa Básica: 300g de Farinha de Trigo Nordeste; 1 colher de sopa de fermento biológico seco Nordeste; Raspas de limão siciliano; 2 Ovos; 3 colheres de sopa de banha de porco; 200 ml de leite morno; 6 Colheres de sopa de açúcar;   Creme: 1 lata de leite condensado; 3 Gemas; A mesma medida da lata de leite; 2 colheres de sopa de amido de milho;   Ingredientes doce de abóbora: 450 g de doce de abóbora caseiro sem calda; 4 a 5 colheres de calda do doce de abóbora; 1 copo de água; 3 Colheres de sopa de amido de milho. Ingredientes farofa: 1 parte de Açúcar 1 parte de Farinha de trigo Nordeste Banha de porco

3 ovos3/4 xícara de óleo2 xícaras de farinha de trigo integral Nordeste2 xícaras de açúcar mascavo3/4 xícara de chocolate em pó1/4 xícara de cacau em pó1/2 colher (chá) de gengibre em pó (opcional)1 xícara de água quente1 colher (sopa) de fermento em pó NordesteManteiga para untar a forma   Calda de chocolate: 1/2 xícara de leite1 colher (sopa) de cacau1 colher (sopa) de chocolate em pó4 colheres (sopa) de açúcar demerara1 colher (sopa) de manteiga

Bolo 2 xícaras de abóbora cozida e amassada 1 xícara de chá de óleo 1 xícara de passas 1 xícara de nozes moída 2 xícaras de açúcar 3 xícaras de farinha de trigo tipo 1 Nordeste ( peneirado) 4 ovos 1 colher de sopa de fermento químico Nordeste 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 pitada de sal 1 colher de chá de canela em pó   raspas de noz moscada ( à gosto)   Cobertura 5 colheres de sopa de açúcar   3 colheres de sopa de caldo de limão.